見学・ガイド〜泡盛の歴史・製造工程を知る〜

1.泡盛の歴史を知る

沖縄特有のお酒「泡盛」は、ウィスキー誕生の100年以上前から存在していたと言われています。

泡盛がどのような歴史をたどって生まれ、現在までどのような変化を遂げてきたのか、解説しています。

また、昔使われていた道具なども展示しています。

2.泡盛の製造過程を知る

泡盛の製造過程を詳しく解説しています。動画も上映していますので、ぜひ一通りご覧ください。

また、ギャラリーからガラス越しに、実際の製造ラインも眺めていただくことができます。

3.泡盛の種類を知る

同じ泡盛でも、材料・製造過程・熟成期間などによって味わいや香りが変わります。

また、泡盛を使ったジンやリキュールなども積極的に開発しています。

まさひろ酒造のラインナップをたくさん展示していますので、ぜひ、あなたのお気に入りを見つけてください。

4.泡盛のコレクションを見る

50年物のビンテージコレクションを始め、戦後にビール瓶をリサイクルして使っていたもの、見るからに歴史を感じるラベルなどをご覧いただけます。

人間国宝が制作した陶器なども展示しています。
沖縄有数の泡盛コレクションをお楽しみください。

5.泡盛の試飲をする

泡盛はもちろん、もろみ酢、ジン、リキュールなど、多彩な味わいの中から自分好みの1本を見つけることができます。

知識豊富なスタッフがそれぞれの特徴をご紹介しますので、香りと味わいをじっくりと楽しんで自分好みの物を見つけてください。

また、中でもおすすめなのは、まさひろギャラリーでしか取り扱われていない蔵元限定五年古酒と、数量限定十年古酒です。是非お試しください。

自由見学

お好きな時間に、ご自由に見学が可能です。

 

見学可能時間 10:00〜16:00
(最終入場 17:00)

ガイド付き見学

まさひろギャラリーのスタッフがご説明しながらご案内いたします。
 

ご案内時間 11:00~   15:00~

 

毎日2回、開催しております。
※所要時間は約20分です。

「新型コロナ感染予防のため、現在休館中です。」